日记超市的商品大多是来自中国、香港、新加坡、泰国、韩国等六个国家和地区。　　

目前，日记已经分别在比陀、西罗町、Bruma、香港城开有分店，东方商城的亚洲超市也有参与，还计划二个月内在百家商城开一家分店。


本报记者陈伟、依然采访报道 南非自由民主的20年，也是华人在南非奋斗发展的20年。唐人街的初期建成，历经多年争取直到得到南非政府的承认，唐人街见证了华人在南非的影响力，以及对于南非所作出的贡献。作为唐人街标志性店家之一——日记超市，经历了唐人街的变迁。
Michael Chan，香港籍旅南华人，日记超市总经理。家族长期经营成衣制造加工业。1984年，南非政府开发招商引资优惠政策，Michael与家人一起来南非考察市场。当年南非还在白人的管理下，也是种族隔离的时代。人群只有“White”和“Non-White”两种，晚上根本不允许黑人出行，甚至厕所都是分种类。而当时白人也是非常保守，特别是本族群性别歧视也是十分严重，对于公共场所，酒吧、俱乐部等很多地方只准男士出入。看到这些现象，Michael 表示至今他都不能赞同和理解，人人都是平等的，怎么会有种族和性别的区分，这是与他自身的基本价值观不相符。虽然如此，但在1986年，他还是和家人一起迁来南非生活，并开始创业。
60年代，因为当时日本人来南非投资的很多，影响力比较大。所以，在南非亚洲人也是非官方承认的“White”。TOWN里经常看见白人出入，治安也比现在好的多。1986年到1993年，虽然种族和性别歧视在慢慢消退，但治安问题却是越来越恶化。对于含有政治因素的歧视，虽然法律上已经消除，但社会中还是存在着这些现象，不管是南非还是美国，即使再怎么倡导自由民主，这有关于人性的观念还是不能一下子彻底改变，这也是致使社会环境不安稳的主要原因。Michael切身体会和经历了这一发展过程。但他还是明确表示，对于人权问题，是一直遵循着人人平等的观点。不管政治社会如何变化，或是法律如何规定，这一观点是不会变的。
1993年，种族歧视消除后，虽然当地的黑人人身获得了自由，社会各个方面的改善也是确实存在的。人们可以更多的了解外面的世界，黑人的基本收入也在增加。但文化、自身素质、习惯等因素所造就的基本素养，导致黑人的进步是需要长久的一个学习过程，所以，对于目前南非的治安等现状，Michael希望，我们华人华侨应该对此抱有一种宽容的心态。
持有这样一种平等的观念和价值观，Michael在南非做成衣加工行业做了16年。在这期间的1997年，日记超市的创始人香港人屈氏夫妇将店铺从TOWN里开到了约堡唐人街,当时的唐人街刚刚建立，超市也只有台北人和日记两家，中餐馆也只有寥寥几家。因为华人的饮食习惯和语言等问题，唐人街建成后，周边慢慢成为了华人的聚集区。而随着华人越来越多，唐人街也有了一定的影响力，不仅仅在南非各个地区的华人会经常来购物，就连其他的亚洲人甚至当地黑人白人都会来唐人街逛一逛。所以，当时日记超市的生意很不错，也有了很多忠实的顾客。
1998年，中南建交以来，很多中资企业来南建厂，也引进了中国最早的一批技术人才，双边贸易越来越频繁。自身意愿的来南非的华人也越来越多，西罗町唐人街无疑成为了华人来南非的第一落脚点。这时日记生意依然不错。
2005年，Michael正式接手日记超市，但依然保留了以前的老员工，甚至黑人雇员到现在也没换过。虽然随着唐人街各个超市的开业以及多个中国商城的建成，日记超市的生意已经受到了一定的影响，但商品的质量依然摆在首位。日记超市的商品大多是来自中国、香港、新加坡、泰国、韩国等6个国家和地区，客户大多数为亚洲人，长久来也积累了一些当地的固定顾客。因为大多数商品均为进口，随着汇率的变化，商品的价格也会有所变化，但Michael特别指出，商品价格绝对公道。如果汇率升高，价格自然会增加，但汇率贬低的时候，商品一定也会降价，这是切实定下来的规定。日记的宗旨是服务于侨胞，不会是为了做生意而有损侨胞的利益。
日记超市见证了唐人街的进步。目前，唐人街的规模已经成形，以后着重在于如何改良。随着唐人街管理委员会的成立，卫生、治安、交通等方面也有很大改善，但在很多细节问题，譬如房屋扩建、违法犯罪等方面也要提醒侨胞，一定要遵守南非的法律法规，而这些是离不开管理委员会的协助和广大侨胞的共同努力，为我们生活的地方做出一些贡献，建设一个整洁和谐的华人社区。
作为在南非的华侨，Michael亲历了南非的发展过程，也感受到中国人在南非的变化。
98年中南建交使领馆入驻南非以来，通过各方面的努力，现在的中国驻南非使领馆对侨胞及侨社各方面的工作已经是比较成熟，且非常有亲和力。但对于目前华人在南非所遇到的难题，还是期望使领馆能够给与更多的支持。人身安全和侨胞在南非的身份这两大华人目前所面临的问题。Michael也表达了自己的期望，希望使领馆能够跟当地政府做出交涉，对于华人案件的多发地区能够加强警力保护。同时促使当地政府能够放宽对于华人来南非的一些移民政策，让侨胞能够放心在南非生活。
Michael所阐述的这两点，恰恰是华人侨胞目前面临的最为急切的困难。最后，Michael表示，日记是经历了很多困难走到了今天。目前，日记已经分别在比陀、西罗町、Bruma、香港城开有分店，东方商城的亚洲超市也有参与，还计划2个月内在百家商城开一家分店。希望有华人的地方就能有一家日记为大家服务，这是日记全体员工努力的目标。
作为一名最早来南非的一批华侨，也是一名成功的华商，Michael不仅仅看到了南非当地社会的发展，也切身体会了华人在南非生活的变化。从他的眼中，让我们了解到南非这个目前我们生存的地方，有着深厚的历史文化是值得我们继续研究和探索，美好的前景是值得我们在这彩虹之国为之奋斗的。